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藍菲葡萄酒學院丨風干紅酒什么意思?

"風干紅酒" 是一個常見的葡萄酒制作術語，它指的是采用特殊的方法制作的一類紅葡萄酒。這種制作方法在意大利的一些著名葡萄酒產區，如托斯卡納(Tuscany)的蒙塔爾奇諾(Montalcino)和匝納(Chianti Classico)等地...

時間：2023-10-10 09:43:58

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒在高溫下多久變質?

紅酒在高溫下的變質速度取決于多個因素，包括溫度、光照、濕度和封閉性等。一般來說，高溫下的存儲會加速紅酒的老化和變質過程。...

時間：2023-10-09 09:52:39

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒發黃還可以喝嗎?

紅酒的顏色變化，尤其是變黃，可能是由于多種因素引起的，而不一定表示酒已經不適合飲用。以下是一些可能導致紅酒變黃的因素...

時間：2023-10-06 09:43:53

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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒是不是甜的?

白葡萄酒的甜度可以因葡萄品種、釀造方法和葡萄酒產區而異。白葡萄酒可以分為以下幾個主要的甜度水平...

時間：2023-10-05 09:34:40

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒加雪碧度數會減少嗎?

紅酒加雪碧(或其他蘇打汽水)會導致酒精濃度稀釋，但總體上來說，酒精的實際含量并沒有減少。這是因為酒精和飲料(如雪碧)只是混合在一起，但它們的化學成分沒有發生改變。...

時間：2023-10-04 10:11:53

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒有點酸正常嗎?

紅酒中有一定程度的酸度是正常的，實際上，酸度是葡萄酒的重要組成部分之一，對于葡萄酒的口感和風味起著關鍵作用。...

時間：2023-09-28 09:36:19

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒的味道淡是什么原因?

紅酒口感淡或味道淡的原因可以有多種，這通常與葡萄酒的品種、產區、年份、存儲條件以及品質有關。以下是一些可能導致紅酒味道淡的因素...

時間：2023-09-27 09:48:55

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒發酵要密封嗎?

在葡萄酒的發酵過程中，是否需要密封取決于不同的階段和發酵方式。以下是一些關于葡萄酒發酵和密封的重要信息...

時間：2023-09-26 10:00:27

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒長時間曬太陽還能喝么?

長時間暴露在陽光下可能對紅酒產生不利影響，因此最好避免將紅酒長時間放置在陽光直射下。陽光中的紫外線和熱量可以導致以下問題...

時間：2023-09-25 10:00:19

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒中二氧化硫的規定含量是多少?

葡萄酒中的二氧化硫(SO2)含量在不同國家和地區存在不同的法規和標準。通常，葡萄酒中的二氧化硫含量以毫克每升(mg/L)為單位來衡量。...

時間：2023-09-22 09:39:17

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