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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒為什么不能一口干

在酒桌上，不僅有勸酒文化，還有一口干文化，這在酒桌上非常流行。一口干不僅給別人面子，也體現(xiàn)了大氣。但是現(xiàn)在葡萄酒出現(xiàn)在酒桌上的頻率越來越高，大家在喝葡萄酒的時(shí)候就不會(huì)要一口干了，這是為什么呢?一起來了解一下。...

時(shí)間：2020-03-03 15:41:56

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨沒喝完的葡萄酒還有這些小妙用

愛酒的你是否知道，喝不完的葡萄酒有許多小妙用，例如做菜烹飪、制作甜品、去除污漬等。烹飪菜品是最令大家感興趣的妙用之一。葡萄酒中的酒精有助于釋放食物中的風(fēng)味分子，同時(shí)在與食材中的一些成分結(jié)合后，能發(fā)展出更加美妙的味道，此外還能溶解脂肪，使得烹...

時(shí)間：2020-03-03 15:39:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨都是葡萄酒杯，沒想到還有這么大的區(qū)別?

經(jīng)常喝葡萄酒的小伙伴們應(yīng)該都知道，對(duì)于葡萄酒來說，不同的葡萄酒，匹配的葡萄酒杯型也不一樣.........

時(shí)間：2020-03-03 15:35:33

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一瓶好葡萄酒要有哪些要素呢

你是否有過這樣的經(jīng)歷，在市場(chǎng)上興奮地購買一瓶葡萄酒，認(rèn)為這是一種高級(jí)葡萄酒，但后來朋友告訴你這只是一種普通的葡萄酒?或者相反，你買了一瓶葡萄酒，認(rèn)為它很普通，但后來別人告訴你，它其實(shí)很好，質(zhì)量也很好?一瓶好葡萄酒要有哪些要素呢?...

時(shí)間：2020-03-03 15:29:59

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何延長葡萄酒開瓶后的保存時(shí)間?

對(duì)很多人來說，葡萄酒不僅是一種飲品，還象征著一種灑脫隨性的生活態(tài)度，愈益成為生活不可或缺的一部分。無論是與親朋好友相聚，或者獨(dú)自一人在陽光明媚的午后享受休閑時(shí)光，很多人都會(huì)選擇開瓶葡萄酒助興。...

時(shí)間：2020-03-03 15:22:58

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨含有礦物質(zhì)味是好葡萄酒的標(biāo)配嗎

　　在生活中，越來越多的人喜歡喝葡萄酒，尤其是女性，每天堅(jiān)持喝一杯葡萄酒，能美容，還對(duì)睡眠有幫助。很多人對(duì)于葡萄酒的好壞不能把握，怕自己買到的是不好的葡萄酒。那么，含有礦物質(zhì)味是好葡萄酒的標(biāo)配嗎，怎么知道葡萄酒是好是壞? 　　含有礦物質(zhì)味...

時(shí)間：2020-03-03 15:20:16

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨日常怎么選擇口感好的紅酒

“在超市買葡萄酒如何挑選、如何識(shí)別!”超市中售賣的葡萄酒往往價(jià)位不會(huì)太高，比較符合大眾的接受程度。但最保險(xiǎn)的購買地點(diǎn)還是葡萄酒莊。在葡萄酒莊里購買葡萄酒，選擇的范圍和種類會(huì)比超市多很多，專業(yè)的銷售人員也會(huì)根據(jù)你有限的成本，盡可能地幫助你分析...

時(shí)間：2020-03-03 15:16:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么形容或欣賞葡萄酒的香氣

很多人都喜歡喝葡萄酒，若是要問喜歡喝葡萄酒的原因，很多人的答案都是香。沒錯(cuò)，葡萄酒確實(shí)是很香，而且這種香氣很迷人。當(dāng)我們打開一瓶葡萄酒，香氣撲鼻而來，真的很難拒絕喝酒。那么，怎么形容或欣賞葡萄酒的香氣?...

時(shí)間：2020-03-03 15:13:10

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨單寧在葡萄酒中的作用大嗎

單寧是葡萄酒中含有的一種物質(zhì)，尤其是紅酒中的兩種酚類化合物之一，有利于預(yù)防心血管疾病。紅酒是通過保存葡萄皮來發(fā)酵的，在發(fā)酵過程中，葡萄酒還會(huì)從橡木中提取一些單寧。那么，單寧在葡萄酒中的作用大嗎?...

時(shí)間：2020-03-02 15:52:25

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒變質(zhì)了還能喝嗎?

有時(shí)候我們會(huì)覺得葡萄酒的儲(chǔ)存時(shí)間是比較長的，但是有些葡萄酒它的儲(chǔ)存時(shí)間也是比較短的，一般的葡萄酒它的儲(chǔ)存年份大概在一年到兩年左右喝最好，但是對(duì)于一些變質(zhì)的葡萄酒到底能不能喝呢，對(duì)于變質(zhì)的葡萄酒來說，肯定是不能喝的，因?yàn)槠咸丫圃卺勗焐a(chǎn)的過程...

時(shí)間：2020-03-02 15:49:01

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