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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒里都有什么?

葡萄酒可以說是一種神奇的飲料，明明只是使用葡萄為原料釀造而成，卻很少直接表現出葡萄的特點，而是有著花朵、香料和其他水果等千變萬化、層出不窮的香氣和風味。那么，你知道這種神奇的飲品是由什么組成的嗎?不同的物質又能給葡萄酒帶來怎樣的變化呢?今天我...

時間：2020-03-11 15:27:36

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藍菲葡萄酒學院丨國內葡萄酒等級該如何區分

事實上，判斷葡萄酒的味道并不難，談其容易也不容易。網上有很多關于如何區分葡萄酒等級的教程和書籍。當然，也有一些新的葡萄酒。所以我們想再次提到如何區分葡萄酒，那么國內葡萄酒等級該如何的劃分呢，下面我們來一起探討下的。...

時間：2020-03-09 15:27:30

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藍菲葡萄酒學院丨一文了解葡萄酒中的二氧化硫

啤酒加枸杞、可樂放黨參、吃完火鍋喝涼茶……這些都是網上調侃年輕人養生方式的有趣段子。固然，這些“掩耳盜鈴”式的養生方法效果甚微，但足以說明“健康與養生”正在成為男女老少關注的全民話題。因此，看到葡萄酒瓶上“含亞硫酸鹽(Contains Sulfites)”的...

時間：2020-03-09 15:23:17

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒最佳貯藏溫度是多少

關于葡萄酒儲藏，一直以來都是許多人感到困惑煩惱的，特別是在溫度一方面，很多人都把握不準，那么，你們是否知道葡萄酒最佳貯藏溫度是多少呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-03-09 15:19:39

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藍菲葡萄酒學院丨如何判斷葡萄酒的陳年能力

俗話說，酒老了就變得更香了，姜老就辣了。然而，葡萄酒可能不會完全遵循這一原則。那么如何判斷葡萄酒是否會隨著時間的推移而變得更加成熟?許多人會認為昂貴的葡萄酒一定有很好的陳釀潛力，但是僅僅通過價格來判斷是不能令人信服的，葡萄酒本身的狀態是判斷...

時間：2020-03-06 15:42:42

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的香氣透漏了哪些信息

葡萄酒的種類款式是有著很多種的，因此，葡萄酒的香氣種類也是比較多的，其中蘊含著很多味道，那么葡萄酒的香氣都透漏出哪些信息呢?大家知道詳情嗎?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...

時間：2020-03-06 15:38:55

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒甜度標準是什么

談到葡萄酒的甜味，許多人認為這不是葡萄酒中的含糖量。干酒和甜酒的分類主要是基于含糖量，那么含糖量高的酒嘗起來是否更甜呢?選擇葡萄酒時，請遵循葡萄酒標簽上的說明。如果你喜歡甜葡萄酒，就選擇甜的。如果你喜歡干葡萄酒，選擇干的。那么葡萄酒的甜度標...

時間：2020-03-06 15:34:31

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藍菲葡萄酒學院丨常見的葡萄酒術語有哪些

各位愛好喝葡萄酒的朋友一定是有聽過單寧、氧化這些詞語吧，一說起這些詞語，如果是比較外行的人一定會感覺自己在上化學課，的那會呢，其實這些詞語是比較專業的，對于那些對葡萄酒有研究的朋友來說。那常見的葡萄酒術語都有哪些呢?大家又知道多少呢?...

時間：2020-03-05 15:49:02

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藍菲葡萄酒學院丨四個常被忽略的葡萄酒小知識

現在葡萄酒已經是非常普遍了，在普通的超市，百貨商店，甚至是一些連鎖的小商店都能看到葡萄酒的身影。大家都知道開酒的時候要用到開瓶器，開酒后需要醒酒，而且喝白葡萄酒之前需要冰鎮等等這些常識。可是，我們還是會忽略了一些小細節，那這些是什么呢?小編...

時間：2020-03-05 15:46:15

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒也需要“呼吸”嗎

許多葡萄酒鑒賞家聽說過“呼吸”這個術語，可能知道它指的是打開一瓶葡萄酒并讓它與空氣接觸的過程。但是什么是呼吸呢?它對葡萄酒真的有好處嗎?這個問題有爭議，也許一個不同的問題更合適，葡萄酒總是需要呼吸嗎?它應該呼吸多長時間?...

時間：2020-03-05 15:44:03

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