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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒配餐原則是什么?

紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉是葡萄酒通用的搭配原則。在為葡萄酒尋找配餐的時候，要注意平衡與風格互補，不要讓菜肴或者葡萄酒掩蓋住彼此的味道。一般來說，白葡萄酒適合搭配蔬菜沙拉或者雞肉，紅酒適合搭配牛排。...

時間：2020-06-10 15:46:12

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藍菲葡萄酒學院丨摩爾多瓦紅酒有什么特點?

摩爾多瓦的自然條件優越，氣候土壤光照等條件都十分適合種植葡萄以及釀造葡萄酒。摩爾多瓦紅酒的風土味突出，同一個品種也能釀造出不同風格的紅酒。另外，這里的生產標準是全國統一的，所以這里的紅酒質量有保證。...

時間：2020-06-10 15:45:58

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藍菲葡萄酒學院丨選購葡萄酒的重要三點

生活中，我們想要買一瓶好的葡萄酒，如何選擇呢? 其實很簡單，只要記住三點，從白到紅，從年輕到老，從低到高。接下來來為大家進行簡單的介紹分析一下這三點，希望對大家有幫助。如果你是葡萄酒代理商那更加要往下看看，也是小編給你一些建議哦。...

時間：2020-06-10 15:39:23

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藍菲葡萄酒學院丨智利葡萄酒主要的產區有哪些?

作為南美最主要的葡萄酒國家之一，阿空加瓜葡萄酒產區(Aconcagua)、科金博葡萄酒產區(Coquimbo)、中央山谷葡萄酒產區(Central Valley)以及南部葡萄酒產區是智利的四大葡萄酒產區。...

時間：2020-06-10 15:33:04

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藍菲葡萄酒學院丨格魯吉亞葡萄酒有什么特點?

早在8000年前，格魯吉亞就發現了的釀酒技術。格魯吉亞葡萄酒的歷史悠久，以前都是在Qvevri陶罐中釀制葡萄酒的。這里的葡萄品種繁多，所以釀出來的葡萄酒也十分豐富。整體特點是單寧順滑，口感飽滿。...

時間：2020-06-10 15:27:01

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藍菲葡萄酒學院丨意大利葡萄酒分級制度怎么看?

意大利葡萄酒分級制度把意大利葡萄酒分成了四個等級，從高到低分別是優質法定產區級葡萄酒(DOCG)、法定產區葡萄酒(DOC)、地區餐酒(IGT)和日常餐酒(VdT)。...

時間：2020-06-10 15:24:26

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藍菲葡萄酒學院丨智利進口紅酒有什么特點?

智利是新世界葡萄酒國家。這里的氣候條件和地理條件都非常適合種植葡萄和釀造紅酒。佳美娜，梅洛、赤霞珠和品麗珠都是智利的著名的紅葡萄酒。這里的紅酒酒體色澤鮮艷，口感飽滿多汁，花香和果香濃郁。...

時間：2020-06-10 15:21:21

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藍菲葡萄酒學院丨智利葡萄酒的口感特點是什么?

智利是南美最重要的葡萄酒國家之一。因為區域之間氣候差異大，所以智利葡萄酒的風格多變。北方的紅酒酒體飽滿，口感更為濃烈，味道也相對豐富不少。而南方的紅酒的風格則較為優雅與內斂。...

時間：2020-06-10 15:18:00

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藍菲葡萄酒學院丨西班牙紅酒酒標怎么看?

西班牙的釀酒歷史悠久，作為舊世界葡萄酒國家，西班牙擁有許多氣候和土壤各不相同的葡萄酒產區，紅酒酒標主要有以下幾個信息——酒廠、葡萄園、年份、酒精含量、規格、產地控制命名等等。...

時間：2020-06-09 15:57:41

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒原瓶和灌裝有什么區別?

所謂原瓶葡萄酒(Bottle Wine)，是指從原料采摘、生產、陳釀、裝瓶到包裝都在原產國進行的葡萄酒。而灌裝葡萄酒(Bulk Wine)則是那些通過罐式集裝箱或集裝箱液袋等方式運到出口地區再進行2次包裝的葡萄酒。...

時間：2020-06-09 15:55:29

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