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藍菲葡萄酒學(xué)院丨新老葡萄酒的不同醒酒方式

新老葡萄酒的不同醒酒方式你知道幾種?大多數(shù)時候，釀酒師干預(yù)葡萄酒來決定有多少人，葡萄酒的特性。因為釀酒師的措施往往會影響葡萄酒釀造的結(jié)果。雖然很多現(xiàn)代釀酒師崇尚“自然”，但在現(xiàn)實中，我們經(jīng)常聽到這樣的話：“這酒的味道是中國制造的嗎”。...

時間：2022-08-31 18:53:20

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何觀察葡萄酒的顏色

說到葡萄酒，大家應(yīng)該都很熟悉。如今，葡萄酒是各種社交場合的必備飲品。在上層階級的社交中是必要的。但是葡萄酒也有一些好壞之分。所以喝紅酒要注意品質(zhì)。...

時間：2022-08-31 18:47:46

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨生物動力法葡萄酒是什么

生物動物法葡萄酒是什么呢?對葡萄酒有一定了解的人，相信都有聽過生物動物法葡萄酒，但是對于生物動物法，葡萄酒并沒有深刻的認識生物動力學(xué)的核心原則是尊重自然，今天小編就來為大家講解一下什么是生物動力法葡萄酒?...

時間：2022-08-26 15:55:38

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨陳年葡萄酒的4個特征

除了葡萄酒本身是適合陳年的葡萄酒之外，瓶子、塞子和儲存方法也會極大地影響葡萄酒的陳年時間。陳年好的葡萄酒與陳年不好的葡萄酒相比有什么特點?當(dāng)葡萄酒專家認為一款葡萄酒可以陳年時，他們會尋找什么?...

時間：2022-08-23 16:42:44

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒醒酒初學(xué)者指南

傾析葡萄酒只需要5分鐘到2小時。將葡萄酒從瓶中倒入醒酒器的動作完成了瞬間醒酒的大部分工作!高單寧葡萄酒，如西拉，巴羅洛，布魯內(nèi)洛-迪蒙塔奇諾，以及基安蒂酒受益于稍長時間的葡萄酒潷析。...

時間：2022-08-23 16:40:13

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于葡萄酒甜度的一些問與答

有些酒太干了，會刮去舌頭上的水分，讓口腔內(nèi)部粘在牙齒上。另一方面，有些葡萄酒太甜了，以至于像機油一樣粘在你的酒杯上。...

時間：2022-08-23 16:37:32

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒干紅與干白的區(qū)別有哪些

關(guān)于葡萄酒干紅與干白的區(qū)別，我們知道多少呢?其實葡萄酒按照顏色可以分為三類，干白葡萄酒、干紅葡萄酒、桃紅葡萄酒，接下來跟著小編來一一學(xué)習(xí)吧!...

時間：2022-08-15 15:49:19

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨如何辨別葡萄酒是否有軟木塞味

軟木塞葡萄酒，或受軟木塞污染影響的葡萄酒，出現(xiàn)在大約百分之五的軟木塞密封的瓶中。這意味著，如果你是一個狂熱的葡萄酒愛好者，你可能會在生活中遇到一兩個軟木塞瓶。以下是如何辨別你的葡萄酒是否有軟木塞，以及如果有軟木塞該怎么做。...

時間：2022-08-15 15:39:36

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒評級和評論解釋

88分，92分，100分……葡萄酒得分是什么意思?葡萄酒專家討論了葡萄酒評級和評論的內(nèi)容以及如何使用它們。...

時間：2022-08-12 16:03:14

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藍菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中的二氧化硫有哪些作用

喝過葡萄酒的人都知道，幾乎所有的葡萄酒標簽上都標有“含有二氧化硫”的字樣為什么葡萄酒中有二氧化硫呢，而二氧化硫是一種非常重要的食品添加劑，而葡萄酒中二氧化硫的含量遠低于某些包裝食品甚至果脯中的含量。那么葡萄酒中二氧化硫有哪些作用呢?...

時間：2022-08-12 16:01:58

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